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Jean Marie Chaland Viré Clessé Vieilles Vignes blanc 2018

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Viré Clessé Vieilles Vignes élaboré par Domaine Jean Marie Chaland
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Viré Clessé
  • Domaine : Jean Marie Chaland
  • Cuvée : Vieilles Vignes
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Âge des vignes : 50 ans
  • Vinification : Pressurage, débourbage, levures indigènes. Fermentation en cuve.
  • Elevage : 90 % en cuve, 10 % en barrique de 3 vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Apéritif. Cannellonis de langoustines. Bar à la nage. Brochet à la crème.
  • Ce vin est : fruité, fruité, sec
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La blle : 15.8 €
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant.
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Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette du Viré Clessé du domaine Jean-Marie Chaland
Jean Marie Chaland, jeune vigneron fort doué, élabore à partir de vignes de Chardonnay de plus de 50 ans, dans un climat de Verchère, le plus septentrional des climats de Viré ; un Viré Clessé qui allie rondeur, charme et fraîcheur.

Le vin arbore une robe brillante, jaune clair.
Des arômes de fleurs blanches, de pêche, d'agrumes jouent dans un registre très charmeur.
La bouche n'est pas en reste oscillant entre rondeur et fraîcheur. Un beau volume en milieu de bouche laisse place à une belle tension et une pointe saline sur la finale.
Doté d'une belle élégance, ce Viré Clessé du domaine Jean Marie Chaland sera idéal pour ouvrir l'appétit à l'apéritif, ou avec une viande blanche.
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