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Elodie Balme Roaix Champs Libres rouge 2018

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Elodie Balme rouge 2018 Vin de Roaix vin des côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Roaix
  • Domaine : Elodie Balme
  • Cuvée : Champs libres
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 90 % Grenache, 10 % Mourvèdre
  • Vinification : Levures indigènes, cuvaison de 20 jours, remontage quotidien.
  • Elevage : En cuve béton pour 90%, 10% en fût de 3 vins (uniquement pour le Mourvèdre), pas de collage ni filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 15%
  • Accord : Pintade rôtie à la tomate confite. Bavette aux échalotes. Lapin à la provencale.
  • Ce vin est : épicé, fruité, puissant, vin de barbecue
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 11 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette du Côtes du Rhône Roaix d'Elodie Balme.
Cette cuvée Champs libres est issue majoritairement de vignes de Grenache, plantées sur une parcelle en plateau de galets et d'argiles rouges. Les Mourvèdre sont situés au pied du village, sur des safres.

Puissance maitrisée pour ce Roaix Champs libres 2018 qui affiche sous ses 15° un bel équilibre sur le fruits noirs et les épices. De beaux tanins suaves donnent au vin un caractère charmeur.
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