Côtes Rousses Coteau de la Mort Vin de Savoie Mondeuse rouge 2020
Accueil > Régions > Jura-Savoie > Domaine des Côtes Rousses
> Le vin : Vin de Savoie Coteau de la Mort Rouge 2020
- Région : Jura-Savoie
- Appellation : Vin de Savoie
- Domaine : Domaine des Côtes Rousses
- Cuvée : Coteau de la Mort
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Cépage : 100 % Mondeuse.
- Elevage : Long en barrique.
- Apogée : Jusqu'en 2026
- Service : 17°
- Accord : Entrecôte grillée. Canard sauvage aux cèpes. Caille farcie aux raisins. Sauté de veau aux trompettes de la mort. Lapin aux légumes.
- En trois mots : profond, structuré, vin de garde
- vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 32 €
Les commentaires de V comme Vin
La cuvée Coteau de la Mort est issue d'une parcelle de Mondeuse récoltée sur les pentes les plus abruptes du domaine dont l'inclinaison frôle les 40 %.