Côtes Rousses Coteau de la Mort Vin de Savoie Mondeuse rouge 2019
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- Région : Jura-Savoie
- Appellation : Vin de Savoie
- Domaine : Domaine des Côtes Rousses
- Cuvée : Coteau de la Mort
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Cépage : 100 % Mondeuse.
- Elevage : Long en barrique.
- Apogée : Jusqu'en 2026
- Service : 17°
- Accord : Entrecôte grillée. Canard sauvage aux cèpes. Caille farcie aux raisins. Sauté de veau aux trompettes de la mort.
- En trois mots : profond, structuré, vin de garde
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 32 €
Les commentaires de V comme Vin
La cuvée Coteau de la Mort est issue d'une parcelle de Mondeuse récoltée sur les pentes les plus abruptes du domaine dont l'inclinaison frôle les 40 %.