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Saint André de Figuière VDP du Var Le Saint André rosé 2016

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Vin de Pays du Var Le Saint André de Saint André de Figuière vin de Provence
Vin de Pays du Var Le Saint André de Saint André de Figuière vin de Provence
  • Région : Provence
  • Appellation : Vin de Pays du Var
  • Domaine :
  • Cuvée : Le Saint André
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2016
  • Cépage : Grenache, Cinsault et Syrah
  • Âge des vignes : 4 à 20 ans
  • Vinification : Egrappage total, cépages vinifiés séparément, pressurage pneumatique, débourbage statique à froid, filtration sur terre, puis assemblage.
  • Elevage : En cuve jusqu'à fin janvier, puis mise en bouteille.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 10°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Salade composée. Grillades. Petits farcis provençaux. Terrine de courgettes au basilic et coulis de poivrons.
  • En trois mots : Léger, souple et aromatique.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine Saint André de Figuière produit un vin de pays du Var rosé très plaisant
Nous suivons le Domaine Saint-André de Figuière depuis bien longtemps et c'est toujours un plaisir de découvrir les vins de la dernière récolte au printemps.
Avec cette cuvée, nous tombons sous le charme de cette belle couleur des rosés de Provence qui nous ravit durant l'été. Vient ensuite le côté friand et simple, où l'on retrouve tout le sérieux du domaine à élaborer des vins dans le respect de la vigne et du sol...

Robe pelure d'oignon, claire et brillante.
Nez franc et droit de pêche et de fleurs.
En bouche, nous retrouvons la pêche et la groseille ce qui donne une bonne impression de fraîcheur, à laquelle s'ajoute un équilibre agréable. Persistance aromatique respectable, toujours sur le fruit et sur le coté floral.

Un rosé de Provence des plus plaisants pour les soirées d'été.
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