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Le Loup dans la Bergerie IGP Pays d'Hérault rouge 2020

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> Le vin : IGP Pays d'Hérault Le Loup dans la Bergerie Rouge 2020

  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Hérault
  • Domaine : Jean Orliac
  • Cuvée : Le Loup dans la Bergerie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Cépage : Syrah, Grenache.
  • Âge des vignes : Jeunes vignes.
  • Vinification : En cuve, traditionnelle, macération courte.
  • Elevage : En cuve sur lies.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 16°
  • Accord : Apéritif. Cabillaud à l'estragon et tomates séchées. Lapin à la provencale. Volailles. Brochette d'agneau. Nouilles soba aux betteraves.
  • En trois mots : Souple, fruité et gourmand.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La bouteille : 8 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le loup dans la Bergerie est issu de la petite activité de négoce Jean Orliac, propriétaire du domaine de l'Hortus.
Cette cuvée issue de jeunes vignes est assemblée à partir de Syrah et de Grenache. Élevé uniquement en cuve, ce vin offre une expression fruitée très intense aux arômes de fraise écrasée, de cerise et de réglisse. Belle bouche, souple et ronde, avec des tanins fins. Belle intensité aromatique de fruits rouges et d'épices. L'ensemble est bien équilibré et se termine sur une finale très fruit.

Ce Loup dans la Bergerie en IGP Pays d'Hérault est un vin de copain, au plaisir immédiat.
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