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Roc d'Anglade Vin de Pays du Gard rouge magnum 2016

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  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de Pays du Gard
  • Domaine : Roc d'Anglade
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 25 % Syrah, 25 % Grenache et 50 % Carignan.
  • Âge des vignes : 25 ans.
  • Vinification : Traditionnelle, travail par gravité ; pas de pompage. Egrappage partiel ; pas de recherche d'extraction.
  • Elevage : 12 mois en barrique, puis 6 mois en cuve avant mise en bouteille. Filtration légère.
  • Apogée : Jusqu'en 2032
  • Service : 17°
  • Accord : Agneau rôti au thym et romarin. Cote de boeuf grillé purée truffée.
  • En trois mots : riche,complexe, fin
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
  • Le magnum : 90 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
L'excellentissime Roc d'Anglade rouge 2016, vinifié par Rémy Pédreno, au format XL.

Il présente une belle robe rubis soutenu.
Le nez est expressif, fin et élégant, aux arômes de fruits rouges macérés, de griotte, de zan et de réglisse.
En bouche le vin est fin et élégant avec des tanins fins et suaves. Super équilibre harmonieux, belle finale persistante.
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