Vignoble du Languedoc
La grappe de raisins de V comme Vin

Roc d'Anglade Vin de Pays du Gard blanc 2018

Accueil > Régions > Languedoc-Roussillon > Roc d'Anglade

> Le vin : Vin de Pays du Gard Blanc 2018

Roc d'Anglade IGP Gard blanc 2018
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de Pays du Gard
  • Domaine : Roc d'Anglade
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 80 % Chenin, 20 % Grenache blanc
  • Vinification : Pressurage, débourbage, mise en fût et demi-muid de plusieurs vins pour les fermentations.
  • Elevage : 6 mois sur lies fines, sans soutirage. Ni collage ni filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Cuisine japonaise. Coquillages. Crustacés. Nage de homard à la vanille. Ris de veau aux langoustines.
  • En trois mots : Fraîcheur, tension et élégance
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 6 blle en stock
  • La blle : 39.5 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Roc d'Anglade blanc tient son originalité de son assemblage atypique composé à 80% de Chenin, cépage ligérien par excellence, qui a trouvé sur les versants nord un terroir exceptionnel, assemblé au Chardonnay qui s'est parfaitement adapté également. Rémy Pedreno, vigneron talentueux, vinifie et élève ce blanc en barrique et demi-muid durant 12 mois, puis 6 mois en cuve, avant mise en bouteille.
Le Roc d'Anglade blanc est un vin pur, minéral et tendu, avec une belle profondeur aromatique.

Un vin d'exception.
Tous les vins du domaine Roc d'Anglade

Tous les vins de l'appellation Vin de Pays du Gard