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Blaque VDP Portes de la Méditerranée Viognier blanc 2020

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> Le vin : IGP Méditerranée Viognier Blanc 2020

  • Région : Provence
  • Appellation : IGP Méditerranée
  • Domaine : Blaque
  • Cuvée : Viognier
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Cépage : 100 % Viognier
  • Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve thermorégulée de 16 à 20°c.
  • Elevage : En cuve inox sur lie fine. Collage et légère filtration.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 12°
  • Accord : Apéritif. Salade estivale d'agrumes - tomates - avocats - pignons.
  • En trois mots : aromatique, frais, charmeur
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 12.4 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette du Viognier du domaine La Blaque
Le domaine la Blaque produit ce superbe Viognier bio. En effet l'altitude du domaine joue un rôle très important en fin de maturité de ce cépage. Amateur des climats plus septentrionaux, il profite en septembre de journées chaudes et de nuits fraîches, gagnant ainsi en finesse et en élégance.

Le vin présente une robe jaune brillante aux reflets verts.
Le nez, typique du cépage Viognier, a un arôme très séduisant, au bouquet d'abricot, de pêche, et de poire qui se mêle aux senteurs de violette et forme un ensemble complexe et subtil.
La bouche, ample et expressive, dévoile les mêmes notes fruitées, avec un côté floral plus marqué qu'au nez. L'équilibre est plaisant avec un accent de fraîcheur, signe d'une belle réussite quant à ce Viognier méridional.
La finale, longue et fraîche, se termine par une très bonne intensité aromatique.

Ce Blaque VDP Portes de la Méditerranée Viognier blanc est un très bon Viognier méridional.
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