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Roc des Anges Côtes Catalanes Llum blanc 2019

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Roc des Anges Llum blanc 2019 Vin des Côtes Catalanes
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
  • Domaine : Le Roc Des Anges
  • Cuvée : Llum
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Cépage : Grenache Gris et Macabeu
  • Âge des vignes : Vignes plantées de 1919 a 2008
  • Apogée : dés maintenant et jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 12.5%
  • Accord : Salade composée. Nouilles soba aux pois gourmands. Poulet au fenouil. Dorade au four à la provençale. Filet mignon rôti à la sauge. Cantal.
  • Ce vin est : fruité, fruité, minéral
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 22.5 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La cuvée Llum du Roc des Anges est l'exact reflet des terroirs de Latour de France. Issu d'un assemblage de vielles vignes de macabeu et de grenache gris ce vin minéral saura vous séduire par ses arômes de pierres sèches et de fruit de la passion.

Une robe brillante et limpide pour une cuvée nommée Llum (Lumière en Catalan).
La bouche est saillante, le Macabeu utilisé apporte une belle tension, alors que le Grenache gris procure plus de rondeur sur le milieu et la fin de bouche.
C'est profond, salin et si vous aimez les notes de citron vert et de silex ce vin est fait pour vous.
Marjorie et Stéphane Gallet du Roc des Anges nous offrent une très belle cuvée qui peut se bonifier dans le temps.
Très agréable cette cuvée LLum accompagnera une nage de langoustine aux kumbawa ou encore une tarte aux fruits exotiques.

Amateurs de cépage gris, vous voilà servis !
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