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Villa Minna IGP des Bouches du Rhône blanc 2018

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> Le vin : Vin de Pays des Bouches du Rhône Blanc 2018

  • Région : Provence
  • Appellation : Vin de Pays des Bouches du Rhône
  • Domaine : Minna Vineyard
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 50 % marsanne, 34 % roussanne, 16 % vermentino.
  • Vinification : En barrique et en cuve de petit volume. Levures indigènes.
  • Elevage : En barrique sur lies fines avec bâtonnage. Filtration légère avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 13°
  • Volume d'alcool : 13.5 %
  • Accord : Saint Jacques poêlée croquant de truffe et son consommé de topinambour. Carry de langouste au safran. Râble de lapin sauce créole. Sauté de veau aux girolles.
  • En trois mots : exotique, rond, élancé
- RVF : 93
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La bouteille : 24 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Nouveau millésime et nouvel assemblage pour ce Minna blanc 2018. En effet, riche et solaire, il fait la part belle au Vermentino complété par la Roussanne et la Marsanne.
Un vin à l'attaque franche qui évolue rapidement vers un coté rond et puissant, avec une aromatique de fruits jaunes, de fleurs, et une pointe de noisette. Tout en étant dans le volume, la finale vient donner un fraîcheur sapide qui donne de la verticalité au vin.

Un beau millésime du domaine Villa Minna devenu en quelques années un domaine incontournable du pays aixois.
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