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Gourt de Mautens vin de pays du Vaucluse blanc 2017

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  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Vin de Pays de Vaucluse
  • Domaine : Gourt de Mautens
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Roussanne, Grenaches, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Marsanne, Picardan, Viognier
  • Vinification : Vendanges manuelles et pressurage lent, fermentation en levures indigènes
  • Elevage : 10 à 18 mois en demi-muids ou foudres selon le millésime
  • Apogée : Jusqu'en 2027
  • Service : 10°
  • Accord : Ballotine de poulet de Bresse farci aux morilles. Sauté de veau aux trompettes de la mort. Saint Jacques poêlées. Sushis de riz de Camargue aux légumes et tourteaux.
  • En trois mots : solaire, ample, complexe
Notes : - J. Dunnuck : 96
  • Vin Biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La bouteille : 66 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Domaine Gourt de Mautens produit ce très grand et très rare vin blanc bio sur les terres de Rasteau. Ayant quitté l'appellation il y a quelques années les vins de Jérôme Bressy sont désormais commercialisés sous l'appellation vin de Pays du Vaucluse.

Issue d'un assemblage complexe et iconoclaste cette cuvée signée par Jérôme Bressy offre une grande capacité de garde qui ferait rougir les Bourguignons.

Avec des notes de miel et d'amande fraîche le vin offre un très beau bouquet, complexe, profond et intense. La bouche à l'attaque généreuse laisse place à un caractère épicé et solaire. Des notes de pain d'épice, d'ananas rôtie et de cèdre exhalent du Gourt de Mautens blanc.

Les vins du Domaine Gourt de Mautens sont incroyablement exquis.
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