Ad Fines IGP Vaucluse Caius rouge 2018
- Région : Luberon-Ventoux
- Appellation : IGP Vaucluse
- Domaine : Ad Finès
- Cuvée : Caius
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Cépage : Cabernet, Syrah
- Vinification : Traditionnelle, remontage, pigeage.
- Elevage : En barriques.
- Service : 17°
- Accord : Côtelettes d'agneau du Luberon. Filet de biche aux cèpes. Filet mignon rôti à la sauge.
- En trois mots : Complexe, suave, puissant
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 33 €
Les commentaires de V comme Vin
La cuvée Caius fait la part belle au Cabernet Sauvignon et ce 2018 est une grande réussite. Des épices, des notes d'herbes sèches, de cuir et de sous-bois forment un bouquet complexe et agréable.