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Sérol Vin de Pays d'Urfée Oudan de Butte en Blanc blanc 2021

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> Le vin : Vin de Pays d'Urfé Oudan de Butte en blanc Blanc 2021

  • Région : Loire
  • Appellation : Vin de Pays d'Urfé
  • Domaine : Sérol
  • Cuvée : Oudan de Butte en blanc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 100 % viognier.
  • Âge des vignes : 20 ans.
  • Vinification : Pressurage direct, fermentation en fût de 500 litres avec levures indigènes.
  • Elevage : Élevage sur lie fine durant 6 mois.
  • Apogée : Dès maintenant
  • Service : 12°
  • Accord : Apéritif. Brillat Savarin. Crottin de chavignol. Acras de morue. Salade de pâtes au poulet fermier d'Auvergne. Risotto aux cèpes.
  • En trois mots : fruité, frais, élégant
  • Agriculture biologique et Biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 17 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine de Sérol élabore la cuvée de Butte en Blanc bio en 100% Viognier.
Ce vin présente des arômes de fleurs blanches et d'abricot avec quelques pointes d'agrumes. La bouche est ronde, équilibrée et dotée d'une belle acidité.
Un blanc étonnant par sa vivacité et son élégance.
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