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Creisses Vin de Pays d'Oc les Brunes rouge 2019

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  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de Pays d'Oc
  • Domaine : Creisses
  • Cuvée : Les Brunes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 80 % Cabernet Sauvignon, 10 % Mourvèdre, 10 % Syrah.
  • Âge des vignes : 20 ans.
  • Vinification : Eraflage et cuvaison de 20 jours.
  • Elevage : 18 à 20 mois en fût de chêne ; 1/3 neufs, 1/3 un vin, 1/3 deux vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Accord : Gigot d'agneau à la broche. Côte de boeuf pommes Pont-Neuf.
  • En trois mots : puissant, profond, racé
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 2 blle en vente à l'unité
  • La bouteille : 36 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La grande cuvée les Brunes du domaine les Creisses est issue de Cabernet Sauvignon et de Syrah, plantés sur un terroir argilo-calcaire, et de Mourvèdre ; terroir situé sur une colline basaltique, exposée plein sud.
Philippe Chesnelong a parfaitement réussi son millésime. Il confirme sa constante progression dans la qualité de la vendange et dans l'élevage.

Le vin a une robe grenat soutenue, presque opaque, aux reflets violacés.
Le nez, riche et concentré, offre un bouquet de fruits noirs et d'épices. Des arômes de mûre, de cassis, de cèdre et d'épices se confondent sur un support boisé, encore marqué par l'élevage.
Le vin est franc dès l'attaque en bouche, puis il dévoile toute sa richesse et sa concentration. La matière est structurée avec des tanins serrés, mais à parfaite maturité. L'expression aromatique joue sur une palette de fruits noirs et d'épices. La finale est longue et puissante. Un vin au potentiel énorme, qui nécessite quelques années en cave pour dompter sa structure puissante et en affiner la matière.

Ce Creisses Vin de Pays d'Oc les Brunes rouge est un grand vin.
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