La Cendrillon IGP Pays d'Oc Atypique rouge 2017

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Domaine de la Cendrillon Atypique rouge 2017

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Vin de Pays d Oc
Domaine : Cendrillon
Cuvée : Atypique
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Cépage : 60 % Mourvèdre, 25 % Marsellan, 15 % Merlot
Vinification : Le raisin est refroidi à 7°C avant le pressurage. Après un long débourbage à froid, la fermentation se déroule en partie en cuve inox, à température contrôlée et l'autre partie en demi-muids.
Elevage : En demi-muids pour une partie.
Apogée : Dès à présent
Service : 16°
Volume alcool : 14%
Accord : Quiche lorraine. Apéritif. Croque-monsieur. Couscous.
Ce vin est : épicé, fruité, sec, vin de barbecue, vin de copains

Vin biologique
Contenance : 75 cl
Disponibilité : Épuisé Out of stock
La blle : 7.5 €

Les commentaires de V comme Vin

Particulièrement séduisante à la dégustation, cette cuvée Atypique du domaine de la Cendrillon offre un vin à la robe grenat soutenu. L'expression aromatique très fruitée s'oriente sur des arômes de fruits noirs et fruits rouges avec des notes d'épices douces. Rond, souple et suave, ce vin bio se montre juteux et gourmand, développant cette trame fruitée et épicée des plus agréables.
Cet IGP Pays d'Oc rouge de la Cendrillon sera idéal en accompagnement d'un plateau de charcuterie ou sur une pièce de bœuf au grill.
Excellent rapport qualité/prix

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