La Cendrillon IGP Pays d'Oc Atypique rouge 2018
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> Le vin : Vin de Pays d Oc Atypique Rouge 2018
- Région : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de Pays d Oc
- Domaine : Cendrillon
- Cuvée : Atypique
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Cépage : 60 % Mourvèdre, 25 % Marsellan, 15 % Merlot
- Vinification : Le raisin est refroidi à 7°C avant le pressurage. Après un long débourbage à froid, la fermentation se déroule en partie en cuve inox, à température contrôlée et l'autre partie en demi-muids.
- Elevage : En demi-muids pour une partie.
- Apogée : Dès à présent
- Service : 16°
- Volume alcool : 14%
- Accord : Quiche lorraine. Apéritif. Croque-monsieur. Couscous.
- Ce vin est : épicé, fruité, sec, vin de barbecue, vin de copains
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En stock
- La blle : 8.8 €
Les commentaires de V comme Vin
Particulièrement séduisante à la dégustation, cette cuvée Atypique du domaine de la Cendrillon offre un vin à la robe grenat soutenu. L'expression aromatique très fruitée s'oriente sur des arômes de fruits noirs et fruits rouges avec des notes d'épices douces. Rond, souple et suave, ce vin bio se montre juteux et gourmand, développant cette trame fruitée et épicée des plus agréables.
Cet IGP Pays d'Oc rouge de la Cendrillon sera idéal en accompagnement d'un plateau de charcuterie ou sur une pièce de bœuf au grill.
Excellent rapport qualité/prix
Cet IGP Pays d'Oc rouge de la Cendrillon sera idéal en accompagnement d'un plateau de charcuterie ou sur une pièce de bœuf au grill.
Excellent rapport qualité/prix