Vignoble de la Loire
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Sérol Vin de France Melting Potes rouge 2021

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  • Région : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Sérol
  • Cuvée : Melting Potes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 50% Gamay, 43% Syrah, 7% Grenache
  • Vinification : en cuve béton, 18 jours de fermentation lente par les levures indigènes 20 % de grappes entières
  • Elevage : élevage de 6 mois en cuve ciment avec soutirage puis assemblage
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 14°
  • Accord : Pizza aux légumes. Ratatouille. Grillades.
  • En trois mots : fruité, épicé, croquant
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 11.4 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Une cuvée toute particulière pour le Domaine Sérol avec ce millésime 2021 qui après une vague de gel intense au mois d'Avril à privé les vignerons de près de 50 % de leur récolte.
Suite à cette catastrophe c'est avec l'aide des copains qu'ils ont pu acheter différents raisins en agriculture biologique provenant de divers terroirs, c'est ainsi que la cuvée Melting Potes à vu le jour !
Une cuvée issue majoritairement de Gamay, un vin léger idéal pour cet été, un vin croquant, doté d'une belle fraîcheur.

On retrouve l'identité des vins du Domaine Sérol avec une cuvée gourmande et pleine d'énergie.
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