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Laura Aillaud Vin de France Entre deux Eaux Blanc 2019

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  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Laura Aillaud
  • Cuvée : Entre deux Eaux
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Cépage : Grenache.
  • Vinification : Levures indigènes, SO₂ minimal, macération pelliculaire de 3 semaines.
  • Elevage : Cuve inox.
  • Apogée : Dès maintenant
  • Service : 13°
  • Accord : Acras de morue. Lotte au beurre citronné. Carpaccio de bar. Filets de rougets. Rouget grillé.
  • En trois mots : Riche, dynamique, élegant
  • Agriculture biologique et Biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • La blle : 19.5 €
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant.
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Les commentaires de V comme Vin
 
Entre deux Eaux… Une cuvée bio 100 % Grenache ; richesse aromatique, rondeur et tension sont au rendez-vous pour ce superbe Grenache de macération du domaine Laura Aillaud.
Le nez est caractérisé par l'amande fraîche, quelques notes caramélisées, puis la bouche est "entre deux eaux" entre rondeur et tension, ce qui apporte caractère et élégance à cette cuvée.
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