La Martinelle Ventoux rouge 2016
- Région : Luberon-Ventoux
- Appellation : Ventoux
- Domaine : Martinelle
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Cépage : 72 % Grenache, 18 % Syrah, 7 % Mourvèdre et 3 % Vieux Carignan Counoise, Clairette et Viognier
- Vinification : Traditionnelle, égrappage à 100%, fermentation en cuve de béton avec remontage et/ou pigeage par jour. La durée de macération varie de 10 à 15 jours.
- Elevage : En cuve avec un élevage court. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
- Apogée : Jusqu'en 2022
- Service : 17°
- Volume alcool : 14.5%
- Accord : Carré d'agneau persillé à la moutarde. Charcuterie. Côte de boeuf grillée. Tartes fines aux tomates confites. Agneau de Sisteron.
- Ce vin est : corsé, épicé, fruité, puissant, vin de barbecue
- En trois mots : Charnu, fruité et équilibré
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La blle : 11 €
Les commentaires de V comme Vin
Corinna Faravel élabore, au domaine de la Martinelle, un vin du Ventoux plein de charme.
Le vin arbore une belle robe grenat soutenue, avec une belle brillance.
Le nez offre une belle intensité aromatique de fruits rouges et noirs, puis, après aération, d'épices. La cerise, la mûre, puis quelques notes florales donnent au vin un coté agréable et fruité.
Cette élégance olfactive se retrouve en bouche avec du gras et de la rondeur. L'équilibre est harmonieux avec un caractère friand et élégant. La finale est longue et se termine sur les épices.
La Martinelle Ventoux rouge est une très belle bouteille, parfaite à mettre sur table.
Le vin arbore une belle robe grenat soutenue, avec une belle brillance.
Le nez offre une belle intensité aromatique de fruits rouges et noirs, puis, après aération, d'épices. La cerise, la mûre, puis quelques notes florales donnent au vin un coté agréable et fruité.
Cette élégance olfactive se retrouve en bouche avec du gras et de la rondeur. L'équilibre est harmonieux avec un caractère friand et élégant. La finale est longue et se termine sur les épices.
La Martinelle Ventoux rouge est une très belle bouteille, parfaite à mettre sur table.
