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Fondrèche Ventoux Persia magnum rouge 2017

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Fondrèche Ventoux Persia en magnum
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Ventoux
  • Domaine : Fondrèche
  • Cuvée : Persia
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 90 % Syrah, 10 % Mourvèdre
  • Vinification : Traditionnelle, cuvaison de 14 à 21 jours avec seulement quelques petits pigeages afin de favoriser une extraction lente et progressive
  • Elevage : 12 mois sur lies totales en barriques et foudres
  • Apogée : Jusqu'en 2029
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Agneau de Sisteron. Côte de boeuf grillée.
  • En trois mots : Profond, élégant, suave
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La cuvée Persia du domaine Fondrèche est issue de vielles vignes de Syrah et de Mourvèdre sur les plus beaux terroirs du vignoble. Présenté au format XL ce Ventoux rouge, vous séduira par sa concentration, son style et son charme. Un grand vin de la vallée du Rhône sur un millésime 2017 remarquable.
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