Vignoble du Luberon

Fondrèche Ventoux rosé 2018

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Ventoux L'Instant rosé Fondrèche vin du Ventoux
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Ventoux
  • Domaine : Fondrèche
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 50 % Cinsault, 30 % Syrah et 20 % Grenache
  • Âge des vignes : 40 ans
  • Vinification : Pressurage direct, macération préfermentaire à froid ; fermentation à basse température.
  • Elevage : Sur lies fines 6 mois, puis mise en bouteille.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 11°
  • Volume alcool : 12.5%
  • Accord : Gaspacho. Salade composée. Tomates farcies à la provençale. Pissaladière.
  • Ce vin est : floral, fruité, léger, vin apéritif
  • En trois mots : Finesse, élégance et sensualité.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 10.6 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine de Fondrèche produit un excellent Ventoux rosé
Sébastien Vincenti excelle sur l'ensemble de ses cuvées, ce rosé ne déroge pas à cette règle.

La couleur est rose pâle aux reflets brillants et éclatants.
Très flatteur au nez, le vin exhale des senteurs de fruits d'été : pêche, melon, framboise, fraise, myrtille ; et de fleurs : rose et aubépine.
La bouche est ronde et délicate avec la sensation dominante et persistante du fruit.
L'équilibre et la fraîcheur sont des plus agréables.

Un excellent rosé du Ventoux.
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