Vignoble du Languedoc
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Coston Terrasses du Larzac rouge 2020

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  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Terrasses du Larzac
  • Domaine : Coston
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Cépage : Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre
  • Vinification : égrappage, encuvage par gravité, fermentation levures indigènes, fermentation de 4 semaines puis pigeage quotidien
  • Elevage : élevage sur lies fines en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 15°
  • Accord : Lasagnes aux courgettes et trois fromages. Cabillaud à l'estragon et tomates séchées. Cuisses de lapin aux figues fraîches. Fromages de terroir.
  • En trois mots : fruité, floral, tendre
  • vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
  • La bouteille : 12 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Des noms qui sentent bon le soleil et la garrigue. Les Terrasses du Larzac font partie de ceux-là. Derrière ces terres, à première vue arides, inondées de soleil, où la garrigue se partage l'espace avec les parcelles de vignes se cachent de vrais trésors pour les amateurs de vins.
Le domaine de Coston, situé à Puechabon produit ce vin rouge que l'on aime tant !
Un vin tendre, aux arômes de fruits rouges que l'on croque dans les grappes juteuses donne son bouquet à ce vin. La finale épicé laisse entièrement place à votre imagination pour une multitude d'accords mets et vins.
Malgré ses 14 ° ce Terrasses du Larzac du domaine Coston orienté sur la fluidité reste un vin d'été à croquer sans retenu, avec quelques charcuteries.
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