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Yquem Sauternes blanc 2013 en demi

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> Le vin : Sauternes Blanc 2013

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : Yquem
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2013
  • Classement : 1er grand cru classé de Sauternes
  • Apogée : jusqu'en 2073
  • Service : 12°
  • Accord : Foie gras d'oie truffé. Soufflé à l'ananas.
  • En trois mots : intense, confit, puissant
Notes : - W. Advocate : 95-97 - W. Spectator : 95-98 - RVF : 19 - Y. Beck : 98
  • Contenance : 37.5 cl
  • Disponibilité : 3 demi-blle en vente à l'unité
  • La demi blle : 228 €/demi blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Yquem blanc 2013 en demi (37,5 cl), 1er grand cru classé de Sauternes.

Jaune doré intense.
Bouquet intense et complexe avec des touches minérales et fruitées. Notes de fruits confits, zeste d’orange. On relève aussi un peu de biscuit, cacao, citron et mirabelle.
Attaque dense, minérale, puissante.
Belle structure qui porte merveilleusement le fruit jusqu’en finale. Arômes d’ananas en finale.
Que de fraîcheur et que de puissance.
Un très grand d’Yquem.
Dégusté le 10.12.2015 par Yves Beck
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