Vacheron Sancerre les Romains blanc 2018
- Région : Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Vacheron
- Cuvée : Les Romains
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Cépage : 100 % Sauvignon
- Apogée : Jusqu'en 2025
- Service : 12°
- Volume alcool : 13%
- Accord : Carpaccio de Saint-Jacques. Bar au four. Ris de veau aux langoustines.
- Ce vin est : minéral, puissant, sec, vin romantique
- Vin biologique et biodynamique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 11 blle en stock
- La blle : 37 €
Les commentaires de V comme Vin
La grande cuvée de l'excellent domaine Vacheron à Sancerre, les Romains, est issue d'une sélection parcellaire de Sauvignon, sur un terroir de silex. Vinification en cuve bois.
Le vin arbore une robe jaune or, aux reflets légèrement gris.
Le nez, agréable et fin, exhale des arômes d'agrumes, de poire, de pêche, de buis, sur un fond délicatement boisé.
La bouche, franche à l'attaque, s'ouvre sur une belle ampleur en évolution. Les arômes d'agrumes, de minéral et de fleurs blanches donne au vin un caractère puissant et frais à la fois. La finale est persistante.
Un grand vin de Sancerre.
Le vin arbore une robe jaune or, aux reflets légèrement gris.
Le nez, agréable et fin, exhale des arômes d'agrumes, de poire, de pêche, de buis, sur un fond délicatement boisé.
La bouche, franche à l'attaque, s'ouvre sur une belle ampleur en évolution. Les arômes d'agrumes, de minéral et de fleurs blanches donne au vin un caractère puissant et frais à la fois. La finale est persistante.
Un grand vin de Sancerre.
Notations :
La RVF : 17/20
La RVF : 17/20