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Saint Pierre Saint Julien rouge 2018

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> Le vin : Saint Julien Rouge 2018

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Julien
  • Domaine : Saint Pierre
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Classement : 4ème grand cru classé de Saint Julien.
  • Cépage : 77 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot.
  • Vinification : En cuve thermo régulée.
  • Elevage : En barriques pendant 14 à 16 mois dont 50 % de fûts neufs.
  • Apogée : 2025-2048
  • Volume d'alcool : 14.3 %
  • En trois mots : Mûr, nuancé, persistant.
- W. Advocate : 94-96 - W. Spectator : 92-95 - J. Robinson : 16 - J.M. Quarin : 97 - Y. Beck : 94
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 61.4 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Saint Pierre rouge 2018, 4ème grand cru classé de Saint Julien.

Bouquet précis, intense et compact, marqué par des notes de graphite et de baies noires. L’élevage est parfaitement intégré et le nez affiche une fraîcheur convaincante.
Attaque juteuse et fruitée en bouche où les tannins confèrent de la puissance alors que la structure acide assure la fraîcheur.
Un vin qui mise sur l’équilibre et la persistance. Belle réussite.
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck.

Pourpre violacé.
Bouquet complexe, intense, très précis. Notes épicées avec de la cannelle et du poivre de Sichuan. Belle harmonie entre des baies rouges et noires.
Au palais, le vin est frais, friand, compacte et très expressif d’un point de vue aromatique dès la mise en bouche.
Les tannins sont puissants, dotés d’un grain fin et ont la matière nécessaire pour transporter ce vin dans le temps.
Quelle grande réussite.
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck.

Couleur rouge sombre, intense et belle. Nez intense, fin, fruité, pur, mûr et légèrement fumé.
Délicat en entrée de bouche, très raffiné au toucher, éclatant dans son fruité, très savoureux au milieu, le vin évolue puissant et nuancé à la fois, avec du goût et des tannins fins.
Longue persistance avec des nuances de mûres.
C'est très bon.
Jean-Marc Quarin mars 2019.
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