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Les Fiefs de Lagrange Saint Julien rouge 2017

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> Le vin : Saint Julien Rouge 2017

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Julien
  • Domaine : Les Fiefs de Lagrange
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Classement : 2ème vin de château Lagrange.
  • Cépage : Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 47 %, Merlot 3 %.
  • Âge des vignes : 29 ans en moyenne.
  • Vinification : Par parcelle, en cuve inox thermo régulée pendant 18 à 25 jours à 26-28°, remontage quotidien, pigeage.
  • Elevage : Durant 14 mois en barriques dont 20 % de neuves, collage aux blancs d’œufs.
  • Apogée : jusqu'en 2030
  • Service : 16°
  • Volume d'alcool :
  • Accord : Lasagne végétarienne. Pâtes aux courgettes et maïs. Risotto aux petits pois et radis rôtis. Poulet à la catalane. Brochettes d'agneau et son tian de légumes du soleil.
  • En trois mots : Elégant, frais, intense.
- W. Advocate : 84-86 - J.M. Quarin : 86 - Y. Beck : 86-87
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 26.1 €/blle
  • Par 6 blle : 25.5 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Les fortes gelées du mois d'avril ont provoqué une toute faible récolte des Fiefs de Lagrange en 2017, mais cela n'a pas empêché le château de produire un vin de très bonne qualité, intense, et juteux.
Un Fiefs de Lagrange de plaisir et de fruit.

Rouge rubis aux reflets violets.
Bouquet juvénile, fruité. Belle fraîcheur.
Attaque friande. Au palais le vin est légèrement crémeux.
Peu d’expression aromatique pour l’instant. Tannins légèrement granuleux et agréable fraîcheur en fin de bouche.
Un vin à boire dans sa jeunesse.
Dégusté le 14.04.2018 par Yves Beck.
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