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Léoville Barton Saint Julien rouge 2011

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> Le vin : Saint Julien Rouge 2011

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Julien
  • Domaine : Léoville Barton
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2011
  • Classement : 2ème grand cru classé de Saint Julien
  • Cépage : Cabernet Sauvignon 80 %, Merlot 15 %, Cabernet Franc 5 %
  • Vinification : en cuves bois thermorégulées, macération de 3 semaines.
  • Elevage : 16 à 18 mois en fûts de chêne dont 60 % de neufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2045
  • Service : 16°
  • Accord : Fricassée de lapin. Côtes de porc au madère. Filet de boeuf purée de pommes de terre.
  • En trois mots : Ample, savoureux, harmonieux
- W. Advocate : 93-95 - W. Spectator : 90-93 - RVF : 17.5 - J.M. Quarin : 90 - Y. Beck : 94
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
  • La blle : 86.8 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 8 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Léoville Barton rouge 2011, 2ème grand cru classé de Saint Julien.

Quelle ampleur olfactive avec une complexité épatante dès le la première sensation. Notes de mûre et de cassis.
En bouche le vin a une attaque fruitée et un corps construit sur l’harmonie. Le vin a de la puissance mais aussi de la structure. Les tannins parviennent parfaitement à rivaliser avec l’acidité et portent les caractéristiques du vin jusqu’en finale.
Quelle grandeur, quelle longueur.
Une des plus belles réussites en rive gauche. Bravo.
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck

Nez épicé et fruité avec des arômes de fruits confits. Notes de cassis et de café.
En bouche le vin est agréable de par son attaque élégante et son harmonie. Il dispose d’une fraîcheur plaisante et d’une bonne structure. Les tannins, légèrement granuleux, ont encore besoin de s’arrondir, ce qui ne devrait pas être un problème.
Belle finale fruitée. A suivre.
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck
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