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Lagrange Saint Julien rouge 2017 en double magnum

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> Le vin : Saint Julien Rouge 2017

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Julien
  • Domaine : Lagrange
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Classement : 3ème grand cru classé de Saint Julien.
  • Cépage : Cabernet Sauvignon 78 %, Merlot 18 %, Petit Verdot 4 %.
  • Âge des vignes : 39 ans en moyenne.
  • Vinification : En cuve inox thermo régulée, fermentation à 26-28° durant 18 à 25 jours, remontage quotidien, pigeage.
  • Elevage : Durant 21 mois en barriques à 50 % neuves, collage aux blancs d’œufs.
  • Apogée : 2023-2037
  • Service : 16°
  • Accord : Gigot au genièvre. Daube de joues de boeuf. Sauté de veau braisé.
  • En trois mots : Elégant, délicat, savoureux.
- W. Advocate : 87-89 - W. Spectator : 89-92 - J.M. Quarin : 91 - Y. Beck : 93
  • Contenance : 300 cl
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Un beau contenant pour ce château Lagrange 2017 : le double magnum de 300 cl. Le 3ème grand cru classé de Saint Julien n'est pas en reste avec ce millésime précoce, marqué par une forte gelée en avril et grâce à des efforts qui faciliteront la sélection intra-parcellaire au moment des vendanges .

Il en résulte un vin de couleur rubis au bouquet fruité de cerise noire et de cassis, agrémenté de notes de réglisse
En bouche les tanins sont fins et fondus, le vin se montre élégant et friand.
La finale est bien aromatique.

Un très beau Lagrange 2017 en double magnum.
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