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Lagrange Saint Julien rouge 2006 en jéroboam

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> Le vin : Saint Julien Rouge 2006

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Julien
  • Domaine : Lagrange
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2006
  • Classement : 3ème grand cru classé de Saint Julien.
  • Cépage : 59 % Cabernet Sauvignon 41 % Merlot.
  • Âge des vignes : 40 ans en moyenne.
  • Vinification : En cuves inox thermorégulée, fermentation à 26-28° durant 15 à 22 jours, remontage quotidien, pigeage.
  • Elevage : 20 mois en barriques à 60 % neuves, collage aux blancs d’œufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2040
  • Service : 16°
  • Accord : Rôti de veau. Carré d'agneau au four. Faux filet aux champignons sauvages.
  • En trois mots : Pur, charmeur, savoureux.
- W. Advocate : 91 - W. Spectator : 90
  • Contenance : 500 cl
  • Le jéroboam : 538.1 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Lagrange rouge 2006 en jéroboam (500 cl), 3ème grand cru classé de Saint Julien.

Voici un succès de l'année.
Au-delà de sa très belle couleur sombre, le nez se différencie de ses pairs de par un aspect très frais, pur et très fruité.
Bouche grasse, charmeuse, mais aussi complète.
Le vin évolue très fondant, avec du gras en deuxième partie de bouche et une belle allonge finale. Tanins présents, mais savoureux et raffinés.
Une réussite.
Goûté deux fois au même niveau.
Jean-Marc Quarin 03-2007
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