Les Côtes du Rhône septentrionales royaume des cépages Syrah, viognier et marsanne.
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Stéphane Montez Saint Joseph rouge 2019

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  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Saint Joseph
  • Domaine : Monteillet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Âge des vignes : 5 à 36 ans
  • Vinification : Traditionnelle, en cuve pour la fermentation alcoolique, éraflage, pas de levurage, macération préfermentaire à froid.
  • Elevage : Elevage en fût et demi-muid de 2 à 8 ans durant 8 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 17°
  • Volume d'alcool : 13 %
  • Accord : Cannette rôtie et légumes de saison. Côtelette d'agneau grillée. Aiguillette de canard aux olives noires. Carré d'agneau aux légumes provençaux. Poulet au caramel. Spaghettis aux tomates fraîches.
  • En trois mots : rond, gourmand, fruité
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
  • La bouteille : 19.9 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine du Monteillet produit de grands Saint Joseph
Stéphane Montez n'est plus à présenter. Véritable fer de lance de l'appellation Saint Joseph ; il a depuis sa reprise du domaine familial amené ses vins au rang des meilleurs de la vallée du Rhône.
Ce Saint Joseph rouge 2019 est une pure concentration de fruit. Souple rond et expressif, il développe des arômes de violette, de cassis, de mûre et d'épices douces, avec un coté fumé très agréable.
La bouche est juteuse et gourmande avec une matière aux tanins suaves. Une belle rondeur qui s'équilibre parfaitement avec un joli support fraîcheur. Un superbe St Joseph qui se termine par une finale persistante et poivrée.

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