Stéphane Montez Saint Joseph rouge 2020
- Région : Côtes-du-Rhône
- Appellation : Saint Joseph
- Domaine : Monteillet
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Cépage : 100 % Syrah
- Âge des vignes : 5 à 36 ans
- Vinification : Traditionnelle, en cuve pour la fermentation alcoolique, éraflage, pas de levurage, macération préfermentaire à froid.
- Elevage : Elevage en fût et demi-muid de 2 à 8 ans durant 8 mois.
- Apogée : jusqu'en 2027
- Service : 17°
- Accord : Cannette rôtie et légumes de saison. Côtelette d'agneau grillée. Aiguillette de canard aux olives noires. Carré d'agneau aux légumes provençaux. Poulet au caramel. Spaghettis aux tomates fraîches.
- En trois mots : rond, gourmand, fruité
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 21 €
Les commentaires de V comme Vin
Stéphane Montez n'est plus à présenter. Véritable fer de lance de l'appellation Saint Joseph ; il a depuis sa reprise du domaine familial amené ses vins au rang des meilleurs de la vallée du Rhône.
Ce Saint Joseph rouge est une pure concentration de fruit. Souple rond et expressif, il développe des arômes de violette, de cassis, de mûre et d'épices douces, avec un coté fumé très agréable.
La bouche est juteuse et gourmande avec une matière aux tanins suaves. Une belle rondeur qui s'équilibre parfaitement avec un joli support fraîcheur. Un superbe St Joseph qui se termine par une finale persistante et poivrée.
Sortez vos tire-bouchons !
Ce Saint Joseph rouge est une pure concentration de fruit. Souple rond et expressif, il développe des arômes de violette, de cassis, de mûre et d'épices douces, avec un coté fumé très agréable.
La bouche est juteuse et gourmande avec une matière aux tanins suaves. Une belle rondeur qui s'équilibre parfaitement avec un joli support fraîcheur. Un superbe St Joseph qui se termine par une finale persistante et poivrée.
Sortez vos tire-bouchons !