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Gripa Saint Joseph rouge 2016

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Saint Joseph rouge Gripa vin des Côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Saint Joseph
  • Domaine : Gripa
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Âge des vignes : 40 ans
  • Vinification : Eraflage à 100 %. Fermentation en cuve ouverte avec pigeage aux pieds, et remontages deux fois par jour pendant 2 à 3 semaines.
  • Elevage : Un an en fûts de chêne et mise en bouteille courant du mois de Novembre.
  • Apogée : Jusqu'en 2024
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Canard aux morilles. Joue de boeuf sauce madère.
  • Ce vin est : épicé, floral, sec, vin romantique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Saint Joseph rouge 2016 élaboré par Fabrice Gripa offre un vin fin, très typé syrah du nord avec un joli coté poivré et des notes florales intenses.
La minéralité typique de Saint Joseph se retrouve en bouche avec un équilibre très plaisant.
Un vin qui se livre immédiatement mais qui saura traverser les prochaines années à venir sans difficulté.
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