Les Côtes du Rhône septentrionales royaume des cépages Syrah, viognier et marsanne.
La grappe de raisins de V comme Vin

Chèze Saint Joseph Anges rouge 2017

Accueil > Régions > Côtes-du-Rhône > Chèze

> Le vin : Saint Joseph Anges Rouge 2017

  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Saint Joseph
  • Domaine : Chèze
  • Cuvée : Anges
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Syrah
  • Âge des vignes : 50 ans
  • Vinification : En cuve inox thermorégulée durant 35 jours.
  • Elevage : Pendant 18 mois en barrique neuve, collage à l’œuf sans filtration.
  • Apogée : jusqu'en 2024
  • Service : 17°
  • Accord : Aiguillette de canard au miel. Caille aux raisins.
  • En trois mots : mûr, concentré, épicé
- W. Spectator : 93
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 32.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Exposées plein sud à 400 mètres d'altitude, dans une arène, les vignes voient sinuer les eaux du Rhône en contrebas. La cuvée de garde du domaine marque par sa richesse et son équilibre le sérieux apporté par son propriétaire.

Le vin arbore une robe grenat soutenu aux reflets violets.
Le nez arbore des arômes de fruits noirs très mûrs et d'épices, de légères notes de pain grillé apparaissent après aération marquant l'élevage en barrique neuve.
La bouche est riche, charnue et concentrée, dotée de tanins présents, mais soyeux. Équilibré et corsé, d'une belle longueur en finale, ce vin exprimera sa caractéristique de terroir après quelques années de cave.

Ce Chèze les Anges est une grande cuvée de Saint-Joseph.
Tous les vins du domaine Chèze

Tous les vins de l'appellation Saint Joseph