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Les Pagodes de Cos Saint Estèphe rouge 2015

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> Le vin : Saint Estèphe Rouge 2015

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Estèphe
  • Domaine : Les Pagodes de Cos
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Classement : 2ème vin de château Cos d'Estournel.
  • Cépage : Cabernet Sauvignon 44 %, Merlot 46.2 %, Cabernet Franc 5.8 %, Petit Verdot 4 %.
  • Apogée : Jusqu'en 2035
  • Service : 16°
  • Volume d'alcool : 13 %
  • Accord : Duo de foie gras mi-cuit et poêlé et confiture d'oignons confits. Fricassé de volaille aux cèpes. Entrecôte grillée.
  • En trois mots : Soyeux, épicé, enrobé
- W. Advocate : 89 - W. Spectator : 87 - Decanter : 91 - J. Robinson : 17 - J.M. Quarin : 90 - J. Sucklin : 94 - Y. Beck : 91-93
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 52.4 €/blle
  • Par 6 blle : 51.2 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Les Pagodes de Cos rouge 2015, 2ème vin de château Cos d'Estournel à Saint Estèphe.

Rouge rubis aux reflets violacés.
Belle intensité olfactive avec des notes classiques telles que le graphite, mais également une surprenante touche florale ainsi que des agrumes. Notes de mûres.
Attaque légèrement suave et rafraichissante.
Le vin a du corps et un peu de gras. Les tannins se révèlent doucement en fin de bouche. Ils sont légèrement granuleux et en accord avec la structure.
Belle intensité fruitée, surtout en fin de bouche.
Finale persistante.
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck
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