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Les Ormes de Pez Saint Estèphe rouge 2018 en magnum

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  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Estèphe
  • Domaine : Les Ormes de Pez
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Classement : cru bourgeois de Saint Estèphe
  • Cépage : 41 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot, 7 % Cabernet franc, 2 % Petit Verdot
  • Vinification : fermentation et macération pendant 20 jours avec délestages et remontages
  • Elevage : 16 mois en barriques de chêne français dont 45 % de bois neuf
  • Apogée : 2024-2043
  • Service : 16°
  • Volume d'alcool :
  • Accord : Pigeon à la marocaine. Navarin d'agneau. Tournedos à la périgourdine.
  • En trois mots : intense, structuré, riche
- W. Advocate : 88-90 - W. Spectator : 90-93 - J.M. Quarin : 91 - Y. Beck : 92-94
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 mag
  • Par 6 mag : 61.4 €/mag
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Les Ormes de Pez rouge 2018 en magnum (150 cl), cru bourgeois de Saint Estèphe.

Couleur sombre, intense et belle.
Nez moyennement aromatique, au fruité frais et mûr.
Bouche aérienne et fondante, tout en douceur tactile, avec de l'éclat dans la persistance et un bel enrobage tannique.
Bonne longueur.
Jean-Marc Quarin mars 2019, quarin.com
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