Clos de l'Oratoire Saint Emilion grand cru rouge 2016
- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru
- Domaine : Clos de l'Oratoire
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Classement : Cru classé de Saint Emilion.
- Cépage : Merlot 90 %, Cabernet Franc 10 %.
- Âge des vignes : 35 ans en moyenne.
- Vinification : Cuvaisons de 22 à 30 jours en cuves bois thermorégulées, pigeage pneumatique.
- Elevage : Sur lies fines, durant 18 mois en barriques dont 80 % neuves, collage, filtration.
- Apogée : 2024-2041
- Service : 16°
- Volume d'alcool : 14.5 %
- Accord : Cote de veau légumes de saison réduction balsamique. Culotte de boeuf braisée et sa jardinière de légumes. Fricassé de volaille aux cèpes.
- En trois mots : Stylé, élégant, souple.
- W. Advocate : 88 - W. Spectator : 92-95 - Y. Beck : 93
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 45 €/blle
- Par 6 blle : 43.9 €/blle
Les commentaires de V comme Vin
Le Clos de l'Oratoire produit un vin stylé, élégant et séducteur. Le 2016 n'échappe pas à la signature du Comte Niepperg qui présente ici un Saint Emilion à la structure souple et aux notes épicées.
Pourpre violacé profond.
Bouquet intense et complexe, réglisse, mûres et myrtilles.
Attaque friande et rafraîchissante. Notes de réglisse en finale. Vif, agréable, tannins bien intégrés, structure juteuse et vive.
Finale persistante.
Un vin gourmand avec du peps !
Dégusté le 11.04.2017 par Yves Beck
Rouge grenat aux reflets violets.
Beaucoup de fruits et de fraîcheur au nez.
Au palais le vin brille par son éclat et par la précision de ses tannins.
Un vin juteux, puissant, aux arômes de fruits rouges.
Il a de quoi aller dans le temps.
Dégusté le 14.12.2018 par Yves Beck
Pourpre violacé profond.
Bouquet intense et complexe, réglisse, mûres et myrtilles.
Attaque friande et rafraîchissante. Notes de réglisse en finale. Vif, agréable, tannins bien intégrés, structure juteuse et vive.
Finale persistante.
Un vin gourmand avec du peps !
Dégusté le 11.04.2017 par Yves Beck
Rouge grenat aux reflets violets.
Beaucoup de fruits et de fraîcheur au nez.
Au palais le vin brille par son éclat et par la précision de ses tannins.
Un vin juteux, puissant, aux arômes de fruits rouges.
Il a de quoi aller dans le temps.
Dégusté le 14.12.2018 par Yves Beck