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Château Gaillard Saint Emilion grand cru rouge 2018

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> Le vin : Saint Emilion Grand Cru Rouge 2018

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru
  • Domaine : Ch. Gaillard
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépage : Merlot 70 %, Cabernet Franc 30 %
  • Âge des vignes : 50 ans en moyenne
  • Vinification : En cuves béton
  • Elevage : En barrique d'un vin et plus
  • Apogée : jusqu'en 2028
  • Service : 16°
  • Accord : Jambon cru. Caille farcie aux raisins. Côtelette d'agneau grillée. Cassoulet. Canette rôtie aux figues. Coulommiers. Fondue bourguignonne. Agneau de lait à la broche aux légumes de saison.
  • En trois mots : souple, rond, agréable
Notes : - J.M. Quarin : 89
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 22.2 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Château Gaillard rouge 2018, vin de Saint Emilion grand cru bio.

Couleur sombre, intense et vive.
Nez moyennement aromatique, fruité et épicé. Minutieux à l'attaque, moelleux au développement, puis un brin simple aromatiquement, le vin s'achève sur une longueur moyenne et un aspect général facile.
Jean-Marc Quarin, juillet 2019.
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