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Angélus Saint Emilion grand cru rouge 2013

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> Le vin : Saint Emilion Grand Cru Rouge 2013

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru
  • Domaine : Angélus
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2013
  • Classement : 1er grand cru classé de Saint Emilion
  • Cépage : Merlot 62%, Cabernet Franc 38%
  • Apogée : 2019-2033
  • Service : 17°
  • Accord : Boeuf en pâte feuilletée accompagné de girolles et foie gras. Gigot de sept heures. Pintade rôtie à la tomate confite.
  • En trois mots : intense, fondant, parfumé
Notes : - W. Advocate : 90-92 - W. Spectator : 91 - RVF : 15,5 - Bettan D. : 18.5 - J. Robinson : 16 - J.M. Quarin : 92 - J. Sucklin : 92 - Y. Beck : 93
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
  • La blle : 442 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Angélus rouge 2013, 1er grand cru classé de Saint Emilion.

Rouge grenat aux reflets pourpres.
Bouquet subtile révélant des notes de baies noires et de réglisse. Touche poivrée.
Mise en bouche filigrane. Caractère équilibré et juteux en bouche, belle symbiose entre les différents composants.
Un vin qui se distingue par sa finesse, sa délicatesse mais aussi son aptitude à évoluer.
Les tannins sont élégants et se révèlent lentement. Ils ont du grain et une puissance que l’on n’identifie pas forcément dans la première approche. Leur aptitude à tenir tête à la structure acide et surprenante.
Seule la finale peine encore à se révéler, mais cela ne saurait tarder.
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck
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