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Pique Basse Côtes du Rhône Villages Atout de Pique blanc 2019

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Pique Basse Atout de Pique blanc 2019
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Roaix
  • Domaine : Pique Basse
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 100 % Grenache blanc
  • Vinification : La vinification se fait pour moitié en demi muid et pour moitié en cuve inox.
  • Elevage : Après une fermentation longue de trois mois suit un élevage sur lie sans bâtonnage. L'assemblage final sur cuve se pratique un mois avant la mise en bouteille avec filtration légère.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 13°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Apéritif. Viandes blanches. Quenelles de volaille sauce morille. Daurade royale au fenouil.
  • Ce vin est : floral, fruité, vin apéritif, vin de copains
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 13.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette du Roaix Atout du Pique du domaine Pique Basse
Voici encore une belle surprise que cette cuvée Atout de Pique blanc 2019 issue d'un 100 % grenache blanc. Cette vigne de 45 ans d'âge, sur un terroir au sol sablo-argileux à la terre fraîche et profonde ne craignant pas le sec, est exposée au soleil levant.

Le vin présente une belle robe lumineuse, jaune pâle. Aromatique et charmeur, cet Atout de Pique dévoile des notes de fruits blancs, d'agrumes, d'aubépine, de fenouil, sur un fond délicatement boisé.
La bouche est élégante, oscillant entre rondeur et fraîcheur avec une belle trame sur le minéral. Voilà un très beau vin ! Bien travaillé, comme tous les vins d'Olivier Tropet. Il affirme son originalité d'un 100 % grenache blanc, tout en élégance.
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