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Jacques Carillon Puligny Montrachet blanc 2018

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> Le vin : Puligny Montrachet Blanc 2018

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Puligny Montrachet
  • Domaine : Jacques Carillon
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 100 % chardonnay
  • Âge des vignes : 38 ans
  • Vinification : Pressurage, débourbage, mise en fûts pour fermentation alcoolique.
  • Elevage : En fûts pendant 1 an, avec 15 % de fûts neufs, puis 6 mois en cuve.
  • Apogée : Jusqu'en 2028
  • Service : 13°
  • Accord : Turbot. Volaille aux girolles. Homard breton. Bar de ligne aux girolles.
  • En trois mots : Puissant, tendu, fin
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 8 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
  • La bouteille : 49.5 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Ce Puligny 2018 du domaine Jacques Carillon présente une magnifique robe jaune or, aux reflets brillants.
Très expressif, la générosité du millésime se retrouve immédiatement au nez, avec une belle intensité aromatique de fruits jaunes, de fleurs blanches, d'agrumes et grillées sur un fond délicatement minéral.
En bouche, ce Puligny Montrachet offre un joli volume avec toujours ce mariage entre les fruits jaunes et les notes grillées. L'élégance et la finesse dominent et le plaisir se fait immédiat.
Belle finale persistante et minérale.

Un grand Puligny Montrachet.
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