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Bruno Colin Puligny Montrachet 1er cru la Truffière blanc 2017

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Le Puligny Montrachet 1er cru la Truffière de Bruno Colin est un vin de Bourgogne
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Puligny Montrachet
  • Domaine : Bruno Colin
  • Cuvée : la Truffière
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Vinification : Traditionnelle, macération pré-fermentaire à froid, levures indigènes, début de la fermentation en cuve, puis mise en fût pour terminer les sucres et faire la malolactique.
  • Elevage : 10 mois en fût dont 20% de fûts neufs, pas de soutirage, puis remise en cuve avant mise en bouteille. Collage et petite filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2028
  • Service : 13°
  • Accord : Ris de veau aux truffes. Homard à la plancha. Risotto de truffes. Bar à la nage.
  • Ce vin est : floral, fruité, minéral, vin romantique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 110 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Bruno Colin produit un superbe Puligny-Montrachet 1er cru Truffière
Le Puligny Montrachet 1er cru Truffière élaboré par Bruno Colin est produit en très petites quantités. Cette cuvée nous a énormément séduits par sa droiture, son équilibre et sa minéralité, notamment quant à ce millésime 2017 riche et puissant. Adepte d'un travail soigné Bruno Colin cultive ses terres dans le respect du terroir et celui-ci le lui rend bien.
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