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Soufrandière Pouilly Vinzelles blanc 2020

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> Le vin : Pouilly Vinzelles Blanc 2020

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pouilly Vinzelles
  • Domaine : Soufrandière
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Cépage : Chardonnay
  • Âge des vignes : 23 à 48 ans
  • Vinification : Pressurage en grappes entières, 70% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l).
  • Apogée : Jusqu'en 2028
  • Service : 12°
  • Accord : Truite aux amandes. Côte de veau Foyot. Escargots de Bourgogne. Palourdes farcies.
  • En trois mots : Finesse, fraîcheur, longueur
  • Vin biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 27 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Pouilly Vinzelles de la Soufrandière est un excellent vin blanc de Bourgogne
Jean Philippe et Jean Guillaume élaborent ce Pouilly Vinzelles à partir des jeunes vignes du terroir des Quarts. Superbe millésime 2020, en puissance.

Le Pouilly Vinzelles arbore une belle robe soutenue, jaune or, aux reflets lumineux.
Intense et concentré, le nez est séduisant, avec une complexité aromatique dominée par des arômes de fruits blancs et jaunes : mirabelle, pêche de vigne, agrumes et de fleurs blanches sur un fond délicatement boisé, aux notes d'amande grillée et de noisette.
La bouche, ample et élégante, montre un très bel équilibre entre gras, rondeur et minéralité, avec un caractère aromatique plaisant aux saveurs de fruits jaunes, de fleurs et d'épices.
La finale se termine sur des notes d'agrumes et une pointe exotique.
Un vin avec de la matière, de la richesse et du volume, tout en gardant un bel équilibre.

Que du plaisir !!
Vin biologique et biodynamique
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