Vignoble de la Loire
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Didier Dagueneau Vin de France Silex blanc 2019

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> Le vin : Vin de France Silex Blanc 2019

  • Région : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Didier Dagueneau
  • Cuvée : Silex
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Cépage : Sauvignon
  • Âge des vignes : Les plus vieilles ont 60 ans ; les plus jeunes 25
  • Vinification : Fermentation en barrique après levurage
  • Elevage : Durant 12 mois en barrique ; renouvellement des fûts tous les ans pour 1/4 de la production. Filtration avant mise en bouteille
  • Apogée : jusqu'en 2030
  • Service : 12°
  • Accord : Langouste et homard. Ris de veau aux langoustines. Poularde aux morilles. Brochet de Loire au beurre blanc.
  • Contenance : 75 cl
  • La blle : 128 €
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant
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Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine Dagueneau produit un superbe Pouilly Fumé Silex blanc
Prix sur demande.

Le domaine Didier Dagueneau nous offre ici avec la cuvée Silex l'un des meilleurs Sauvignon au monde. Minéralité, puissance et complexité aromatique témoignent d'un terroir d'exception, mis en valeur par le savoir faire de Charlotte et Benjamin, les enfants de Didier Dagueneau.

Une cuvée d'exception.
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