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Château des Quarts Pouilly Fuissé Clos des Quarts blanc 2017

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> Le vin : Pouilly Fuissé Monopole Blanc 2017

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pouilly Fuissé
  • Domaine : Château des Quarts
  • Cuvée : Monopole
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Vinification : A la bourguignonne. Fermentation en fût.
  • Elevage : 12 mois sur lies.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 13°
  • Accord : Carpaccio de Saint-Jacques. Risotto aux cèpes et foie gras. Filet de sandre écailles de pomme de terre et jardinière de petits légumes. Côte de veau morille à la crème.
  • Ce vin est : floral, fruité, minéral, vin romantique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 6 blle en stock
  • La bouteille : 46 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le château des Quarts est une belle propriété située à Chaintré. Racheté en duo par les époux Merlin et Dominique Lafont, le Château des Quarts déjà vinifié par Olivier Merlin, en achat de raisin depuis 2003 et vendu sous le climat " clos des Quarts " comprend une superficie de 2,20 ha de vignes. C'est donc une continuité pour ce cru qui devrait bénéficier à l'avenir du classement en premier cru.

Ce 2017 a un très joli volume parfaitement équilibré par un beau support minéral. Un grand vin de Pouilly Fuissé à découvrir.
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