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Mazeyres Pomerol rouge 2016

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> Le vin : Pomerol Rouge 2016

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Domaine : Mazeyres
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : Merlot 88 %, Cabernet Franc, 8 %, Petit Verdot 4 %.
  • Vinification : En cuve thermorégulée, remontages, pigeages, délestage.
  • Elevage : En barriques neuves pour 33 %, en barriques d’un vin pour 40 % et le reste en cuves.
  • Apogée : Jusqu'en 2031
  • Service : 16°
  • Volume d'alcool :
  • Accord : Lapin confit au romarin. Pigeonneau aux truffes sauce Hélène. Noix de veau braisée. Aiguillettes de canard épicées aux cèpes.
  • En trois mots : Distingué, voluptueux, croquant.
- W. Advocate : 88 - W. Spectator : 89-92 - Y. Beck : 90
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 29.8 €/blle
  • Par 6 blle : 29.1 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le château Mazeyres est certifié en agriculture biologique depuis 2015. Le 2016 est frais et croquant doté de cet aspect velouté qui fait la caractéristique des vins Pomerol.

Rouge grenat aux reflets violets.
Le bouquet de Mazeyres 2016 se révèle en filigrane et laisse apparaître des notes de violettes ainsi qu’une agréable fraîcheur.
Je retrouve cette fraîcheur lors de la mise en bouche qui révèle également du fruit. Au palais le vin est crémeux, de densité moyenne et doté d’une bonne structure qui lui confère du caractère, tandis que l’expression aromatique est en retrait.
Cette situation ne me donnait guère satisfaction, car Mazeyres 2016 m’a mieux inspiré durant les Primeurs.
Je l’ai donc dégusté une nouvelle fois le 26 novembre 2018 et j’ai constaté que l’intensité aromatique avait gagné en intensité et en fraîcheur en bouche, raison pour laquelle j’ai corrigé ma note de 89 à 90.
Dégusté le 16.11.2018 par Yves Beck

Rouge grenat aux reflets violets.
Bouquet fruité et expressif. Notes de framboises. Après aération le bouquet gagne en complexité et révèle des notes de mûres et de menthe.
Attaque suave et fruitée.
Le vin a du caractère, du jus et est doté de tannins aux grains très fins, bien intégrés.
Finale agréablement fruitée.
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck.
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