Hospitalet de Gazin Pomerol rouge 2012
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Domaine : Hospitalet de Gazin
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2012
- Classement : 2ème vin du château Gazin
- Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Âge des vignes : 35 ans en moyenne
- Vinification : En petites cuves béton parcelles par parcelles. Macération des baies avec les peaux durant 2 à 3 semaines, puis fermentation malo-lactique en cuves.
- Elevage : 18 mois en barriques avec soutirages tous les 3 mois.
- Apogée : Dès à présent
- Service : 16°
- Accord : Pigeon à l'ail. Gigot d'agneau à la broche. Pavé de boeuf grillé et ses légumes de saison. Faux filet aux champignons sauvages. Côte de veau braisée aux oignons doux.
- En trois mots : suave, fin, équilibré
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 42.4 €
Les commentaires de V comme Vin
Grand vin de Bordeaux : Hospitalet de Gazin rouge 2012,2ème vin du château Gazin à Pomerol.