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Gazin Pomerol rouge 2018

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> Le vin : Pomerol Rouge 2018

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Domaine : Gazin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépage : Merlot 93 %, Cabernet Franc 7 %.
  • Âge des vignes : 35 ans en moyenne.
  • Vinification : En petites cuve de béton, parcelle par parcelle, 2 à 3 semaines de macération. Fermentation malo lactique en barrique ou en cuve cépage par cépage.
  • Elevage : 18 mois en barriques neuves à 50 %, et le reste en cuve avant de finir en barrique d'un vin. Pas de collage.
  • Apogée : 2025-2044
  • Service : 16°
  • Accord : Médaillon de veau purée truffée. Chapon farci aux truffes. Cote de boeuf grillé purée truffée.
  • En trois mots : Complexe, suave, subtil.
- W. Advocate : 92-94 - W. Spectator : 93-96 - J.M. Quarin : 93 - Y. Beck : 96
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 91.2 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Gazin rouge 2018, cru de Pomerol.

Superbe bouquet alliant parfaitement la fraîcheur des baies rouges et le charme de 2018.
Notes de cerises, de mûres et de fèves de cacao, mais également une touche crayeuse.
Caractère frais et friand en attaque. Le vin est doté de tannins précis, compacts et d’une belle tension.
La fraicheur est donc de mise et d’ailleurs bienvenue dans le style plutôt charmant du millésime. Finale fruitée et persistante.
Une belle réussite.
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck.

Pourpre violacé.
Quelle finesse et quelle complexité ! Le nez de Gazin se révèle de manière subtile avec de nombreuses facettes, que ce soit au niveau fruité, épicé ou floral. Touche de fraîcheur.
Au palais, le vin est compact, onctueux en attaque. Il est doté de tannins qui se révèlent lentement en fin de bouche et qui révèlent leur puissance en crescendo.
La structure se profile de manière subtile également, et soutient idéalement l’expression aromatique.
Un grand Gazin, parfaitement paré pour l’avenir.
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck.
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