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Gazin Pomerol rouge 2017

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  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Domaine : Gazin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Merlot 95 %, Cabernet Franc 5 %.
  • Âge des vignes : 35 ans en moyenne.
  • Vinification : En petites cuve béton, parcelle par parcelle, 2 à 3 semaines de macération. Fermentation malo lactique en barriques ou en cuves cépage par cépage.
  • Elevage : 18 mois en barriques neuves pour 40 % et le reste en barrique d'un vin. Pas de collage.
  • Apogée : 2023-2042
  • Service : 16°
  • Accord : Aiguillette de canard aux fruits des bois. Rôti de veau aux girolles. Entrecôte marchand de vin purée de pommes de terre truffée.
  • En trois mots : Tendre, élégant, intense.
- W. Advocate : 91-93 - W. Spectator : 89-92 - J.M. Quarin : 92 - Y. Beck : 95
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
  • La blle : 86.2 €/blle
  • Par 6 blle : 84.2 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Gazin rouge 2017, cru de Pomerol.

Très complexe ce bouquet alterne entre maturité et fraîcheur, avec des notes de truffes et de griotte. Touche épicée.
En bouche le vin est élégant, crémeux et doté de tannins soyeux, parfaitement intégrés, qui portent brillamment l’ensemble du palais. Structure juteuse soutenant idéalement l’expression aromatique jusqu’en fin de bouche.
Que d’élégance et de caractère !
Une belle réussite.
Dégusté le 13.11.2019 par Yves Beck.

Pourpre violacé.
Bouquet intense et complexe. Notes fruitées, épicées et fumées.
Caractère friand en attaque. Le vin est crémeux, équilibré et parfaitement soutenu par des tannins qui apparaissent lentement en fin de bouche.
La structure assure les arrières et confère de la fraîcheur.
Caractère soyeux et juteux avec une belle intensité aromatique et un fruit persistant en fin de bouche.
Dégusté le 28.03.2018 par Yves Beck.
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