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De Sales Pomerol rouge 2017

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  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Domaine : De Sales
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Merlot 78,5 %, Cabernet Sauvignon 12,5 %, Cabernet Franc 9 %
  • Vinification : En cuves béton thermorégulées, cuvaison de 3 semaines
  • Elevage : durant 12 mois 15 % de barriques neuves et 85 % de barriques de 1 à 3 ans
  • Apogée : Jusqu'en 2027
  • Service : 16°
  • Volume d'alcool :
  • Accord : Pigeon rôti. Spaghettis aux aubergines rôties et ail croquant. Sauté de veau braisé. Faux filet aux champignons sauvages.
  • En trois mots : Complexe, précis, charnu
- W. Advocate : 82-84 - J. Robinson : 16 - Y. Beck : 88
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 26.4 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : De Sales rouge 2017, cru de Pomerol.

Bouquet intense et rafraîchissant marqué par des notes de baies rouges, d’épices et une touche d’eucalyptus.
Attaque friande et juteuse. Beaucoup de croquant, de race en bouche. Le vin a du pep, du fruit et est parfaitement soutenu par sa structure.
Un vin gourmand de caractère.
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck

Pourpre violacé aux abords éclaircis.
Bouquet encore avare d’informations mais néanmoins prometteur. Notes de baies rouges et de cerises.
Au palais, le vin est fruité et juteux. Bel équilibre entre les tannins et la structure, agréable intensité fruitée.
Un vin frais, racé que l’on pourra savourer dans sa jeunesse mais qui a un certain potentiel également.
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck
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