Vignes de Provence
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La Blaque Pierrevert rouge 2019

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> Le vin : Pierrevert Rouge 2019

  • Région : Provence
  • Appellation : Pierrevert
  • Domaine : Blaque
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 90 % Syrah et 10 % Grenache.
  • Âge des vignes : 20 ans.
  • Vinification : Cuvaison séparée des cépages, de 15 à 20 jours en traditionnelle ou en macération carbonique selon les cépages. Erafflage total.
  • Elevage : En cuve inox et partiellement en barrique. Filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Tajine d'agneau au pruneau. Salade landaise. Poulet à la provençale.
  • Ce vin est : épicé, fruité, vin de copains
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
  • La bouteille : 9.2 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Domaine la Blaque produit un superbe Pierrevert rouge
Le domaine la Blaque profite de la belle exposition des coteaux de Pierrevert, à 420 mètres d'altitude. Dans les millésimes très chauds comme ce fut le cas ces dernières années, les vignes souffrent moins qu'en plaine grâce à une circulation d'air plus frais.

Nous avons ici un très bon Pierrevert rouge friand et fruité aux arômes de cassis, de cerise et réglisse.
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