La Blaque Pierrevert blanc 2021
- Région : Provence
- Appellation : Pierrevert
- Domaine : Blaque
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Cépage : 50 % Roussanne, 30 % Vermentino et 20 % Grenache blanc
- Âge des vignes : 15 ans
- Vinification : Pressurage direct, débourbage 24 heures, fermentation lente à 18°c
- Elevage : En cuve inox
- Apogée : dès à présent
- Service : 10°
- Accord : Feuilleté de Saint Jacques. Duo de saumon. Quiche poireaux poivrons. Morue à la portugaise.
- En trois mots : frais, aromatique, rond
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 2 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 9.4 €
Les commentaires de V comme Vin
Le Domaine la Blaque fait figure de proue de l'appellation Pierrevert. Ce blanc de blancs issu essentiellement de raisins blancs à peaux blanches, dont 50 % de Roussanne, étonne par son volume et sa fraîcheur.
Bon vin blanc de Pierrevert en Provence.
Bon vin blanc de Pierrevert en Provence.
Vin biologique